更に・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・文旦マーマレード

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    きのうの文旦があまりにもいい香りなので

     

    この皮をただ捨ててしまうのはもったいない!ということで

     

    マーマレード作っちゃいました〜(゚∀゚)キタコレ!!

     

           

     

    いろんなサイトのレシピを見つつ、自分なりにテキトーにはしょりながら

     

    生まれて初めて作ってみたよー!

     

    その割には鮮やかでキレイな黄色に仕上がりましたよー


    ヤタ━━━━━━ヽ(゚∀゚)ノ ━━━━━━!!!!

     

     

    以下、自己流アレンジレシピです

     

    まず文旦2個分の皮を2mmくらいの厚さに切って茹でこぼします(3回ぐらい)

     

    1時間ほど水にさらしておきます

     

    砂糖と一緒に木べらなどでかき混ぜつつ中火でゆっくり煮ます

     

    普通はグラニュー糖を使うようなのですが

    わたしの場合、ヨーグルトに付いてくる粉砂糖が40袋ほどあったので(;・∀・)
    それを17袋ほど使いましたー(味をみながらお好みでテキトーに)

     

    苦みは若干強めですが、香りは・:*:・(*´∀`*)・:*:・です〜

     

     

     

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    聴けば間違いなく元気になれます
    彼らの音楽があまりにまっすぐすぎて、なんだか泣けてくるくらい・・(歳のせいでしょうか(;_;)) 見た目のチャラさに騙されないで聴いてみてー

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